料理研究家マダム・マルトの朝市見学と料理教室

レストランで働いていたマダム・マルトは、数年前から自宅で料理教室を開催し、料理研究家として活動しています。和気あいあいとした雰囲気の中、素晴らしいレシピを生徒さん達に伝授しており、役に立つテクニックやコツも一緒に学ぶことができます。レシピはどれも新鮮な食材の風味や質が損なわれないよう研究されたものばかりで、有名シェフを参考にして改良に改良を重ねた彼女のレシピはご自宅でも簡単に再現できるものとなっています。マダム・マルトの教室では、実際の調理に入る前に、朝市で良い食材を購入するコツを学びます。その後彼女の指導のもとご自身で前菜、メインと付け合わせ、そしてデザートを作って頂きます。

お教室は月曜日から土曜日までの9時15分から13時45分まで毎日開講で、試食会も含まれています。では、ボナペティ！

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メニューの一例 :
地中海風ズッキーニ
チキンの2種類ビネガー漬け
ブドウのケーキ

内容 :
- 講座は参加者に応じてフランス語と英語で行われます
- 一グループ最大8人
- エプロンや調理器具、材料はマダムが提供します
- 朝市見学は1時間半、講座は2時間15分、試食会は45分となっております
- レシピのコピーは当日配布されます

オプション :
- 同伴者の試食会のみへの参加について :
お料理教室への参加は希望していなくても試食会には参加したいという同伴者の方のためのオプションです。